Интересные рецепты, которые можно приготовить только из продуктов, выращенных в теплице

Если у вас есть теплица, то вы в лучшем положении для того, чтобы получать свежие овощи и фрукты круглый год. Теплицы позволяют выращивать растения в любую погоду и защищают их от вредителей и болезней. Кроме того, они могут состоять из любого материала, от стекла до пластика, и могут быть установлены в любом месте с достаточным количеством солнечного света.

Если вы ищете новые и интересные способы использования продуктов, выращенных в теплице, вот несколько рецептов:

Салат из тепличных овощей

Этот салат является прекрасной закуской или дополнением к основному блюду. Сочные и свежие овощи, выращенные в теплице, готовятся быстро и легко и вкусно.

Ингредиенты:

• 1/2 огурца
• 1 помидор
• 1 репчатый лук
• 1 красный перец
• 2 стебля зеленого лука
• 2 стебля петрушки
• 2 стебля базилика
• 2 стебля мяты
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте огурец, помидор, лук и перец на небольшие кусочки.
2. Нарежьте зеленый лук, петрушку, базилик и мяту.
3. Смешайте овощи и зелень в большой миске.
4. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.

Суп из тепличных овощей

Этот суп – отличный способ использовать зимние овощи и создать согревающее блюдо на холодные дни. Он наполнен витаминами и питательными веществами, а также может быть приготовлен заранее и разогрет перед подачей.

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 стебель сельдерея
• 1 картофель
• 1/2 стакана свежих тепличных помидоров
• 4 чесночных зубчика
• 4 стакана овощного бульона
• 1 ст. л. растительного масла
• соль и перец по вкусу
• свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте лук, морковь, сельдерей и картофель на кубики.
2. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле и обжарьте лук, морковь и сельдерей, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, помидоры, чеснок и бульон. Подождите, пока суп закипит, затем уменьшите огонь и кипятите на слабом огне, пока овощи не станут мягкими.
4. Остудите немного суп, затем размельчите его в блендере до гладкого состояния.
5. Перед подачей подогрейте суп и добавьте соль и перец по вкусу. Украсьте свежей петрушкой.

Пирог из тепличных ягод

Используйте свои тепличные ягоды, чтобы создать сладкий и ароматный пирог, который станет отличным десертом для любого случая. Этот рецепт подходит для всех видов ягод, включая клубнику, малину и чернику.

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2/3 стакана масла
• 1/4 стакана сахара
• 1 яйцо
• 2 стакана свежих ягод из теплицы
• 1/4 стакана сахара для начинки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте муку, масло, сахар и яйцо в большой миске, пока не получится однородное тесто.
3. Выложите тесто в форму для выпекания и нажмите, чтобы равномерно распределить его по дну формы.
4. Разложите свежие ягоды на тесто в форме.
5. Посыпьте ягоды сахаром.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока тесто не станет золотистым.
7. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте его на кусочки и подавайте.

Вывод

Овощи и фрукты выращенные в теплицах Завода Усиленных Теплиц в Нижнем Новгороде – это не только свежие и полезные продукты, но и отличный способ экспериментировать в кулинарии. Попробуйте эти рецепты, чтобы создать здоровые, вкусные и интересные блюда для своей семьи и друзей.